Chile seco!

Yo generalmente limpiar casi la totalidad de mi pequeño chiliskörd por la madera en las roscas y colgar en la cocina donde tenemos buena circulación de aire pero no con chilisorter que tiene la carne más gruesa para el putrefacción/del molde fácilmente.

Así que ahora me tengo un desecador (deshidratador de alimentos) los chiles secos con el calor y el aire, Hay un ventilador en el desecador. Se puede regular la temperatura entre 35 – 70 grados. Si usted tiene chiles más gruesos que es mejor si separar en dos piezas.

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