Salsa de Chile Habanero dulce

 

Salsa de Chile Habanero dulce
Preparación
20 min
Tiempo de cocción
20 min
Tiempo total
40 min
 
Ingredientes
  • 6 St Frutas frescas de Chile Habanero
  • 4 finamente picado Dientes de ajo
  • 1 DL Vinagre de vino blanco
  • 4 MSK Miel
  • 1 DL Agua, o 1 DL de zumo de Aquí utilizo zanahoria Brämhults Orange jengibre Chile
  • 1 TSP Sal
  • 2 MSK almidón de maíz, Maizena
Instrucciones
  1. Picar finamente las frutas de Chile Habanero y ajo

  2. Añadir frutas de Chile Habanero y ajo en el procesador de alimentos o licuadora mezclar o.

  3. Agregar el vinagre, miel, agua y sal, mezclar todo en una masa suave

  4. Vierta la mezcla en una olla grande y dejar que todo cocinar rápidamente. Reduzca el calor y cocinar a fuego lento aproximadamente 5 minutos a fuego lento

  5. Vierta nuevamente la mezcla tibia en el procesador de alimentos o licuadora, proceso de todo 1 minutos. Vierta de nuevo todo en una cacerola.

  6. Mezclar la maizena en una taza separada y una cucharada de agua y vierta en la mezcla simmering, Revuelva para que todo se mezcla bien.

  7. Deje que todo hierva por aprox. 10 minutos para conseguir la textura correcta, Debe ser un poco viscoso. Si la salsa queda demasiado espesa, Usted puede Agregar un poco más de agua o jugo.

  8. Llenar la salsa en frascos bien limpios, forma de corcho.

  9. Coloque las botellas en un recipiente mezcla o un cazo con agua fría por lo que pueden enfriar rápidamente. Mantener en el refrigerador de botellas. Vida útil en el refrigerador aproximadamente 2-3 meses.

  10. Esta salsa caliente se pone mejor en el stand y madura una semana en el refrigerador. Desea una salsa más suave caliente acaba de tomar 2 Habanero frutas y aumentar la cantidad de agua o jugo.  

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