Generador de humo 1.

Entonces yo soy un gran fan de la barbacoa y cocinar por lo que voy a probarme a humo chili fresco (Chipotle). Hay una caja pequeña fumar frío para poner en una parrilla de bola para comprar pero me voy construir un simple generador de humo propio (disponible para comprar online de los Estados Unidos si quiere)

En movimientos simples se puede para a:

 

Tomar un tubo de metal que es 25 cm de largo y 62 mm. de diámetro, con una cabeza desprendible en ambos extremos. La tapa inferior tiene 4 St. ventilación para proporcionar oxígeno a las brasas.

Tengo un tubo en la parte superior del tubo 3 cm abajo de la parte superior y un luftpipa frente a donde se conecte el suministro de aire desde un pequeño akvarieluftpump con velocidad variable por lo que se puede regular la presión de aire.

1 cm de la parte inferior del tubo encuentra una densa malla de acero para que no obstruya los orificios de aire en la parte inferior de rökspånen cubrir.

¿Cómo funciona entonces?

Bien que tomar de la tapa en la parte superior carga de astillas/virutas de humos puso en el cañón de aire en el agujero y bomba de aire se inicia. Luego retire la cubierta inferior y las virutas de madera con un soplete de butano o similar la luz. Cuando las brasas y humos en la parte superior del tubo así que ponen sobre el párpado inferior y el superior, entonces el humo hacia fuera a través de rökpipan.

Entrada de aire de akvariepumpen crea una corriente de aire que aspira el aire de la 4 agujeros de aire en la parte inferior que a su vez insertar da oxígeno a las brasas y extraer el humo por rökpipan.

Ahora sólo tienes que introducir rökpipan en un recipiente que puede ser una simple caja de cartón o un más avanzado construidos tanques que su Chile entero o compartido en una parrilla o se comportan en un alambre o similar y asegúrese de mantener una temperatura baja, Usted puede frío humo a temperaturas entre 10 ° C – 32° C, pero idealmente debe ser 24 ° C – 26° C. Puede tomar 4 Para 10 horas a fumarles.

Voy a publicar las fotos de mi edificio y Dile cómo van las cosas hasta ahora, sólo me fijo todas las partes?

 

13 Respuestas a Generador de humo 1.

  1. Niklas dice:

    Hej jag blev mycket nyfiken på din rök 🙂 funkar den bra jag tänkte hur länge man kan röka med den och så?

    • Stig Häggkvist dice:

      Hola Niklas! Funciona muy bien y el tiempo depende de cuánto aire para dibujar en via akvariepumpen pero entre 2 – 5 horas con un relleno, me pasa cuando he fumado. Además, un nuevo modelo es más fácil, Es completa pero no probado aún.

      • T de Niklas dice:

        hej men det låter ju som ganska lagom 🙂
        Pero lo que yo respondí a era todo lo que encontré en internet parece como el tuyo pero el tubo en la parte inferior, pero ahora tenía más curiosidad acerca de su versión 2
        no tienes ningún dibujo la ?
        för jag tänkte börja bygget på jobbet nu så man har något vettigt att göra 🙂
        mis mejores deseos, niklas

  2. Jimmy dice:

    Lo que es gracioso me topé con su sitio web la semana pasada , ahora lo hace así ahora he mirado a través de todos los proyectos.
    El mes pasado construí mi propia lámpara de bajo consumo de energía como el tuyo con 2 x 30w en pero un poco menos son offcentrum por así decirlo.
    Construye tus propios accesorios con 4 t8 con hagen sunglo reflectores y Lo y he aquí el año pasado o anterior no recuerdo construí un caliente/kallrök con diseño un poco diferente del generador de humo, estamos relacionados o simplemente una coincidencia enfermo jaja ??!!
    http://www.youtube.com/watch?v=wx80RkLxdRA&list=UUAk_z-RRBgPkS4O74lG98UQ&index=22

  3. Stig Häggkvist dice:

    Hey Jimmy!
    Sí a veces sucede que cosas extrañas! Tengo una variación a la que he construido que son similares a la tuya pero no he subido aún entonces lo no probado completamente. He construido todo inoxidable y publicaremos en nuestro cuando me ejecuta el. Fue divertido ver tu video.

  4. Esteras de dice:

    Pensando sobre qué capacidad tienes en akvariepumpen, Yo probé uno 150 l. / h. Probado humo si a la plancha. Pregunto si voy a tener una bomba más grande?

  5. Arne Lindberg dice:

    Hey Stig
    Debo construir un generador de humo a mi röklåda eres el dibujo en su última.

    Arne.

    • Stig Häggkvist dice:

      Hola! no tiene un dibujo acotado pero un bosquejo. Usted puede måttsätta a sí mismo dependiendo de lo grande que desea el.

      • Claes Hydén dice:

        Hola! Está en (g) para construir un generador de humo. Agradeceré enviar tu boceto.

        Con un cordial saludo
        Claes Hydén

        • Stig Häggkvist dice:

          Hola! Jag mailar den skiss jag har på min nya smoker 🙂

          • Johan dice:

            Por qué no subir el sketch? También estoy de acuerdo que la figura del generador de humo óptima y sencillo y encontrará muchas variaciones en la red pero nadie parece lo suficientemente,,, óptima. De lo contrario, no dude en enviarme también un bosquejo de su último trabajo.

          • Stig Häggkvist dice:

            Hola! Para localizar el dibujo/bosquejo y subirlo.

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