Smoke generator 1.

Allora io sono un grande fan di barbecue e cucina così ho intenzione di provare me al peperoncino fresco fumo (Chipotle). C'è una scatola di affumicatura a freddo piccolo di mettere in una griglia di palla per comprare ma mi farò costruire un proprio generatore di fumo semplice (disponibile per l'acquisto online dagli Stati Uniti, se si vuole)

In semplici mosse a che si può:

 

Prendo un tubo di metallo che è 25 cm di lunghezza e 62 mm. di diametro con una testa smontabile a entrambe le estremità. Il coperchio inferiore ha 4 St. sfiato per fornire ossigeno ai carboni.

Ho un tubo nella parte superiore del tubo 3 cm verso il basso dalla parte superiore e un luftpipa di fronte dove si connette l'aria di alimentazione da un piccolo akvarieluftpump con velocità variabile in modo è possibile regolare la pressione dell'aria.

1 cm dal fondo del tubo si trova una fitta maglia d'acciaio affinché rökspånen non ostruire i fori di aerazione sul fondo coprire.

Come funziona quindi?

Bene che si prende del coperchio nella parte superiore di caricamento con fumo chip chip/mettere in canna aria nel foro e avvia la pompa di aria. Poi togliere il coperchio inferiore e i trucioli di legno con una torcia butano o simile di luce. Quando i carboni sono e fuma nella parte superiore del tubo, così hanno messo sulla palpebra inferiore e superiore, quindi il fumo fuori attraverso rökpipan.

Ingresso aria da akvariepumpen crea una corrente d'aria che aspira aria dal 4 fori di aria nel fondo inserire che a sua volta dà ossigeno per i carboni e premere il fumo di rökpipan.

Ora devi solo inserire il rökpipan in un contenitore che può essere una semplice scatola di cartone o un più avanzato costruiti serbatoi che hanno loro peperoncino intero o condivisa su un rack o si comportano in un filo o simili e assicurarsi di mantenere una temperatura bassa, È possibile freddo fumo a temperature comprese tra 10 ° C – 32° C ma idealmente dovrebbe essere 24 ° C – 26° C. Possono volerci 4 A 10 ore a fumare li.

Io postare una foto del mio palazzo e dire come vanno le cose finora, ho appena sistemato tutte le parti?

 

13 Risposte a Smoke generator 1.

  1. Niklas dicono:

    Hej jag blev mycket nyfiken på din rök 🙂 funkar den bra jag tänkte hur länge man kan röka med den och så?

    • Stig Häggkvist dicono:

      Ciao Niklas! Funziona benissimo e il tempo dipende da quanta aria disegnare in via akvariepumpen ma tra 2 – 5 ore con un ripieno, ho passato quando ho fumato. Inoltre, un nuovo modello che è più facile, È completa ma non testato ancora.

      • Niklas t dicono:

        hej men det låter ju som ganska lagom 🙂
        Ma che cosa ho risposto a era tutto ciò che ho trovato su internet sembra come la tua ma il tubo nella parte inferiore, ma ora ero più curioso circa la versione 2
        vi capita di non avere qualsiasi disegno ?
        för jag tänkte börja bygget på jobbet nu så man har något vettigt att göra 🙂
        i migliori auguri, niklas

  2. Jimmy dicono:

    Che cosa è divertente mi sono imbattuto il tuo sito la scorsa settimana , ora fa così ora ho guardato attraverso tutti i progetti.
    Mese scorso ho costruito la mia lampada a bassa energia come il tuo con 2 x 30w in ma un po' meno essi sono offcentrum per intenderci.
    costruito proprio raccordi con 4 t8 con hagen sunglo riflettori e Lo ed ecco l'anno scorso o volontà precedente ricordo non esattamente ho costruito un caldo/kallrök con il disegno un po' differente del generatore di fumo, siamo imparentati o solo una coincidenza malato haha ??!!
    http://www.youtube.com/watch?v=wx80RkLxdRA&list=UUAk_z-RRBgPkS4O74lG98UQ&index=22

  3. Stig Häggkvist dicono:

    Ehi Jimmy!
    Sì, a volte così accade che cose strane! Ho una variazione che ho costruito che sono simili ai tuoi, ma non ho caricato ancora quindi non ancora testato completamente. Ho costruito il tutto inox e lo pubblicheremo nella nostra quando ho eseguito il. E ' stato divertente vedere il tuo video.

  4. Stuoie dicono:

    Pensando a quale capacità avete su akvariepumpen, Io stesso ho provato uno 150 l/h. Sapeva di fumo se ho alla griglia. Chiedo se avrò una pompa più grande?

    • Stig Häggkvist dicono:

      Ciao! Sì o sostituire i chip per c'è una differenza tra i diversi chip fumi quando danno carattere diverso.

  5. Arne Lindberg dicono:

    Ehi Stig
    Io devo costruire un generatore di fumo a mio röklåda sei tu disegno sul tuo ultimo.

    Arne.

    • Stig Häggkvist dicono:

      Ciao! non è un disegno quotato ma uno schizzo. Si può måttsätta te stesso a seconda di quanto grande volete la.

      • Claes Hydén dicono:

        Ciao! È il (g) per costruire un generatore di fumo. Grato se si invia il tuo disegno.

        Cordiali saluti
        Claes Hydén

        • Stig Häggkvist dicono:

          Ciao! Jag mailar den skiss jag har på min nya smoker 🙂

          • Johan dicono:

            Perché non caricare lo sketch? Sono anche d'accordo che la figura del generatore di fumo ottimo e semplice e si troverà molte varianti in rete ma nessuno sembra sufficientemente,,, ottimale. In caso contrario, non esitate a scrivermi anche uno schizzo del tuo ultimo lavoro.

          • Stig Häggkvist dicono:

            Ciao! Per individuare il disegno/schizzo e caricarlo.

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